פשטידה מעולה, קלה להכנה ובניגוד להרבה פשטידות לא מכילה גבינה. היא יוצאת נמוכה, אבל הטעם שלה מפצה על הגובה.
החומרים:
קילו קישוא מרוסק או סלסילת פטריות שמפיניון
1 בצל קצוץ דק
4 ביצים
4 כפות קמח תופח
מלח, פלפל שחור
כף אבקת מרק עוף או פטריות [אפשר לוותר למי שסולד]
4 כפות מיונז
שמיר לפי הטעם
אופן ההכנה:
מערבבים הכל, מעבירים לתבנית פיירקס משומנת ואופים ב-180 מעלות עד להזהבה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה